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咖啡新觀念

許多人喜歡喝咖啡,但對咖啡的觀念卻不一定正確,最近收到一封來自新光醫訊第 98 期 / 營養師陳淑美的文章。

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。
絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣。 但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡,對您的健康有意想不到的助益呢!

※咖啡的健康學問
醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間為:春冬季的下午三至五時,夏秋季的下午四至六時, 因為這是人體最疲憊的時刻。

※健康享受咖啡美味,必須留意以下事項:
1. 每天喝 五杯咖啡(每杯約 150c c )以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康 。
2. 早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用 ,否則容易傷害腸胃功能; 有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡 。
3. 酒後不宜喝咖啡 ,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。
4. 喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用 ,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
5. 勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。 ( 心跳也會加速 )
6. 喝咖啡後, 不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害 。
7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。

8. 喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。

 

 

 

 

 

 

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