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法式濾壓壺

TIAMO 多功能法式玻璃濾壓壺 700cc
* 看原圖

TIAMO 多功能法式玻璃濾壓壺 700cc
*HG1946
*6111
售價NT750

 
補貨中 =>

濾壓壺是沖泡咖啡器具種類之一。
在歐美國家相當普及,特別是法國,幾乎家家戶戶都普遍使用這種濾壓壺。

「這不是泡茶用的沖茶器嗎?」
這是許多人對濾壓壺的第一印象。確實,法式濾壓壺與沖茶器非常像。其中最大的差別,在於濾壓壺的濾網網目比沖茶器更細,主要是因為咖啡粉比茶葉所需的濾網要細小許多。
不論各種樣式、款式及結構材質大同小異,依照所需的容量大小購買,但需注意濾網網目是否夠細、濾網與杯壁的接觸是否緊密。夠細夠緊密才是符合法式濾壓壺應有的條件。

濾壓壺另有其他用途。
一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器,很少人知道,其實歐風濾壓壺很適合一般家用或玩家,在測試樣品豆時所使用的「杯測」。
味道非常接近咖啡行家品鑑咖啡等級時所使用的「杯測」法呢。

濾壓壺是沖煮咖啡最簡易的方式,不需要複雜的工具與技巧,只需一把濾壓壺。使用上非常簡單、方便、快速,就可以享用一杯美味的咖啡,當然清洗上也是非常輕鬆。

濾壓壺無論沖泡少人份或多人份均可說是輕鬆的沖泡,不受空間限制,即可品嚐咖啡的風味。

濾壓壺有一缺點,就是喝到最後的時候會有一些粉末,對於一些喝咖啡會因有雜質而感到不習慣的人而言,都因此盡可能捨棄咖啡最後的部份。
或許是缺點也是有優點吧,有粉末是因為在設計上沒有使用濾紙造成的,正好可以充分保留咖啡的油脂及最原始的風味,這就是有玩家將濾壓壺當「杯測」的主因了。
 

◎咖啡萃取最簡易、最方便的器具

◎織網細密且耐用 沖泡茶類或咖啡都好用

◎壺身採用耐熱玻璃與不袗材質,不易破損,清洗方便

◎高透視度,不管是咖啡或花茶,沖泡過程一目了然

可當牛奶發泡器使用

◎不袗把手,隔熱不燙手。

◎材質:耐熱玻璃/不鏽鋼

◎份量:700cc
 

 法式濾壓壺使用介紹

  

 

*貼心小提醒*

 

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