Kees Van Der Westen SLIM JIM Duette 雙孔營業機 220V

充滿力與美的金屬藝術 ●316L不鏽鋼鍋爐，更強的抗腐蝕性及壽命 ●獨立PID溫控系統，為您把關溫度穩定性 ●ECO節能模式，環保愛地球

代碼 HG1060

人氣 9810

SLIM JIM - 多鍋爐系統與外接型迴轉式幫浦

Kees Van Der Westen SLIM JIM Duette 雙孔營業級咖啡機，配有咖啡沖煮鍋爐以及熱交換系統的蒸氣熱水鍋爐，雙PID獨立溫控，ECO節能模式模式可個別控制鍋爐或整台機器。SLIM JIM具有Kees Van Der Westen標誌性的咖啡機設計外觀，是一台擁有現代風格與強烈特色的咖啡機種。

產品基本規格
product description

幫浦	外接型迴轉式幫浦

鍋爐	多鍋爐系統

咖啡沖煮鍋爐	0.8 L , 316L不鏽鋼

蒸氣熱水鍋爐	10.5 L , 316L不鏽鋼 , 熱交換系統

壓力錶	有

預浸設定	漸進式旋鈕預浸泡

溫控系統	PID溫控，2個

材質	高級不鏽鋼機身

尺寸	寬107 x 高41 x 深71cm

電壓	220 v

消耗功率	6325 w / 7525 w

重量	125 kg

產地	荷蘭

復古式拉霸控制出水
每個沖煮頭都可以由拉霸控制出水，並通過搖動開關選取萃取量，共有兩個可編輯的萃取量。也可以更改為完全由手動控制。

熱水溫度分配
搖動開關控制熱水出水，按下按鈕則可混和冷水。透過冷熱水的混和來調整水溫，可沖泡製作更多飲品，如美式咖啡、紅茶與綠茶等等。

漸進式旋鈕預浸泡
漸進式的加壓出水預浸，可達到不同的粉水接觸萃取時間，使得咖啡可以更符合預想中的味道。

黑色裂紋車身面板
車身面板塗有黑色裂紋粉末耐用塗層，與拋光的不鏽鋼形成搶眼的對比。圓弧折角的設計使造型具有原始但時尚的外觀。

SLIM JIM Duette 雙孔營業機配件
原廠保留隨時更動配件之權利，實際出貨配件依原廠所附為主

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SLIM JIM簡易操作沖煮

實機開箱－Speedster & Slim Jim

水質硬度：
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。

一般將水的硬度分為4類：
(1)軟水： 0~75 毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150 毫克/公升
(3)硬水： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水： 300以上毫克/公升

目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。

		美國	德國	英國	法國
		ppm	DH	Clark	法國度
美國	ppm	1	0.056	0.07	0.1
德國	DH	17.8	1	1.25	1.78
英國	Clark	14.3	0.8	1	1.43
法國	法國度	10	0.56	0.7	1

備註1. 此表數據請橫著對應看。
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。
上述表格出處：https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568

台灣水質硬度分析

地區	水質硬度
台北市	平均在 50 ~ 100 ppm 左右
台北縣 ( 五股、泰山外 )	150 ppm 左右
五股、泰山	150 ～ 250 ppm
龍潭	100 ppm 左右
新竹、苗栗	180 ～ 200 ppm
竹東	110 ～ 160 ppm
中部地區 ( 埔里等地除外 )	180 ppm 以上
埔里、員林、北斗、田中	100 ppm 左右
雲嘉 ( 阿里山除外 )	150 ～ 350 ppm
台南	300 ppm 左右
高屏地區	150 ～ 300 ppm
宜蘭	150 ppm 左右
花蓮	100 ppm 左右
台東	150 ～ 250 ppm

上述表格出處：http://www.gutek.com.tw/china/page166.php

台灣各地水質查詢：https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631

【什麼是TDS值？】

TDS可以作為判斷好水的標準嗎？

TDS，Total Dissolved Solids，指水中溶解的固體總含量，也稱「溶解性總固體值」
測量單位為毫克/升（mg/L），它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量

TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；
相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高

以上說明出處：https://www.finewaters.com.tw/blog/tds

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