TIAMO #25 杜拜塔冰滴10人份(白)
低溫萃取、保持咖啡原有的自然風味 咖啡因低、不酸澀、不傷胃 可保存時間久
代碼 HG6336WH
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建議售價 NT$36,000
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產 品 介 紹
◎2015絕美設計新品 ◎低溫萃取、保持咖啡原有的自然風味 ◎咖啡因低、不酸澀、不傷胃，可保存時間久 ◎外型優雅美觀，具有收藏與鑑賞的價值 ◎操作簡易，收納方便 ◎容器採用耐熱玻璃材質，高透視度，咖啡滴落過程一目瞭然 ◎長時間低溫萃取，所以不酸澀、不傷胃、可保存時間久，最久可以 保存一星期左右， 因是冷水滴漏而成，所以咖啡因也較低 ◎藉由冷水自然滲透水壓，用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫萃取 8小時長時間滴漏， 更能萃取出咖啡的香醇原味，進而保持咖啡原有 的自然風味 冰滴式咖啡特色 水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃、最久可以保存一星期，尤其第三天風味最佳，咖啡因也較低， 因咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞； 所表現的風味當然更是出類拔萃。調節水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成， 以攝氏5度低溫萃取8小時長時間滴漏，讓咖啡原味傳真自然重視，更是令人激昂讚賞。 產 品 規 格 ◎ 材質：玻璃 / 金屬烤漆不鏽鋼 ◎ 容量：十人份 ◎ 產地：台灣 / 中國 使 用 方 式 建議粉量100公克 萃取1000ml咖啡液(約在logo上方處) 使用6號圓型濾紙 製作冰滴注意事項： 1.粉水比約1:10 一杯份量為10g粉 可萃出100ml咖啡 2.研磨粗細同手沖 約為中粗研磨 3.濾器於使用前需先浸溼 4.填入咖啡粉後需用冷水均勻浸溼，以免萃取不均勻 5.可於咖啡粉上方放置圓型濾紙(萃取較均勻) 6.滴水速度約3秒2滴 7.切勿使用熱水 8.冰滴式咖啡適合冷藏一天後再飲用風味更佳  |
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